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Une collection de recettes culinaires - cuisine savoureuse et rapide

Recette de Tranches d'oignon Buffalo épicées et trempette au fromage bleu

Recette de Tranches d'oignon Buffalo épicées et trempette au fromage bleu

IngrédientsHuile végétale, pour la friture4 œufs5 tasses de lait à 2 pour cent6 tasses de farine tout usage1 cuillère à soupe de levure chimique1 cuillère à soupe de mélange d'épices cajun (recommandé: Paul Prudhomme's)2 cuillères à soupe de poivre de Cayenne1 cuillère à café de poivre blanc2 cuillères à café de poivre noir2 cuillères à café de moutarde sèche1 2/3 cuillères à café de sel3 oignons jaunes extra-largesTrempette au fromage bleu, la recette su

Recette de brownies au fromage et au citron

Recette de brownies au fromage et au citron

IngrédientsAérosol de cuisson antiadhésif, pour le plat de cuissonUn mélange de brownies en boîte de 18, 2 onces, tel que Duncan Hines1/3 tasse d'huile végétale1 oeuf8 onces de mascarpone, à température ambiante2 cuillères à soupe de sucre2 cuillères à café de zeste de citron (à partir d'environ 2 citrons)instructionsPréchauffer le four à 350 degrés F. Vaporiser un plat

Recette de pâtes nouées à la mozzarella

Ingrédients5 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge2 cuillères à soupe d'oignon, en petits dés1 cuillère à café de feuilles de thym frais1 cuillère à café d'ail, haché1 1/2 tasse de bouillon de pouletPâtes noeud papillon 1/2 livre, cuites2 tasses de tomate cerise, coupées en deux1 tasse de mozzarella fraîche, petits cubes1 bouquet d'épinards frais, hachés grossièrementSel casherPoivre noir fraichement mouluinstructionsChauffer une

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Purée de pommes de terre à la crème sure avec bacon et ciboulette Recette

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Ingrédients2 livres de pommes de terre en or de l'Idaho ou du Yukon, non peléesSel casher et poivre noir fraîchement moulu1 1/2 tasse de crème sure1 bâton (8 cuillères à soupe) de beurre non salé1/2 tasse de bacon cuit finement haché1/4 tasse de ciboulette fraîche, finement tranchéeinstructionsMettez les pommes de terre dans une casserole moyenne, couvrez d'eau froide et ajoutez 2 cuillères à soupe de sel. Porter à ébu

Recette de Panna Cotta au caramel salé

IngrédientsGanache au chocolat au lait:8 onces de crème épaisse8 onces de chocolat au lait hachéSauce caramel salé:1 tasse de crème épaisse1 tasse de sucreFleur de selPanna cotta:3/4 tasse plus 1 tasse de lait1 cuillère à soupe de gélatine en poudre2 tasses de crème épaisseGarnitures:Arachides saléesMaïs soufflé caramélisé, la recette suitCrème fouettéeCopeaux de chocolat au laitMaïs soufflé caramélisé:75 grammes de glucose75 grammes de sucre50 grammes de be

Recette Bloody Maria de Michael

Ingrédients3 livres de tomates (héritage si possible), épépinées et grossièrement coupées2 à 3 piments jalapeno, tiges enlevées et grossièrement coupées1 bulbe de fenouil, partie blanche grossièrement coupéeSel et poivre noir fraîchement moulu3 cuillères à soupe de sauce Worcestershire1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge1 citron, coupé en deux1/2 tasse d'épices préférées6 à 8 jalapenos rouges entiersGlaçons au jalapeno, la recette suitVodka

Recette de boulettes de viande italiennes rôties

Ingrédients1 livre de surlonge hachée1/2 livre de porc haché1/2 livre de veau haché1 3/4 tasse de chapelure assaisonnée sèche1/2 tasse de fromage Pecorino italien fraîchement moulu (2 onces)1/2 tasse de parmesan italien fraîchement moulu (2 onces), plus un supplément pour le service2 gousses d'ail, émincées2 cuillères à soupe de feuilles de persil frais hachéesSel casher et poivre noir fraîchement moulu2 œufs extra-larges, légèrement battus3/4 tasse de vin rouge

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