Une collection de recettes culinaires - cuisine savoureuse et rapide
Pesto aux pistaches et à l'oseille avec saumon poêlé Recette
IngrédientsQuatre filets de saumon de 6 onces, avec la peau1 bouquet d'oseille (environ 7 onces)1/2 tasse de pistaches décortiquées1 petite gousse d'ail, pelée3/4 tasse plus 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra viergeSel casherinstructionsPréchauffez une grande poêle à fond épais à feu doux pendant que vous préparez le pesto. Retirer le
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Recette de crevettes grillées avec sauce cocktail Chili
Ingrédients2/3 à 3/4 tasse de sauce chili2 cuillères à soupe de raifort préparé2 cuillères à soupe de jus de citron, environ 1/2 citron1 cuillère à soupe de sauce piquante, globe oculaire2 cuillères à café de sauce Worcestershire1 cuillère à café de graines de céleri, 1/3 de palme1 côte de céleri du cœur avec des sommets feuillus, hachée finementPoivre noir grossièrement moulu16 crevettes géantes, décortiquées et déveinées2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Recette de brochettes à emporter
IngrédientsPour les brochettes de crevettes à emporter: 12 grosses crevettes précuites12 tomates raisins12 feuilles de basilic12 brochettes de bambou (6 pouces)1/2 tasse de vinaigrette balsamiquePour les brochettes de fruits à emporter avec sauce au yogourt et au miel:12 raisins sans pépins, verts ou rouges1 mangue, pelée et coupée en bouchées12 fraises, les sommets retirés1 contenant de yogourt à la vanille (6 onces)1 cuillère à soupe de miel12 brochettes de bambou
Recette de saumon fumé et gaufres
IngrédientsSauce:1/4 tasse de crème sure1/2 cuillère à café de zeste de citron, plus 1 cuillère à café de jus de citron1 pincée de sel casherGaufres:1 1/2 tasse de farine tout usage1/2 tasse de farine de blé entier1 cuillère à soupe de levure chimique1/2 cuillère à café de sel casher2 gros œufs, à température ambiante1 1/2 tasse de lait entier, à température ambiante1/4 tasse de crème sure, plus plus pour servir1 bâton (1/2 tasse) de beurre non salé, fondu1/4 tass
