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Une collection de recettes culinaires - cuisine savoureuse et rapide

Fraises pochées, pêches et mangue sur glace pilée Recette

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Ingrédients1 gousse de vanille ou 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille pure2 tasses de jus de raisin blanc1 gousse d'anis étoilé1 bâton de cannelleZeste de 1/2 grosse orange1 tasse (8 onces) de fraises surgelées, décongelées et égouttées1 tasse (6 onces) de mangue congelée, décongelée et égouttée1 tasse (4 onces) de pêches surgelées, décongelées et égouttées4 tasses de glace piléeinstructionsÀ l'aide d'un couteau d'office, grattez les g

Recette de pain aux ordures Cheeseburger au bacon

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Ingrédients2 livres de boeuf haché12 onces de tranches de fromage américain (environ 30 tranches)Farine tout usage, pour saupoudrer1 1/2 livre de pâte à pizza achetée en magasin, à température ambiante (voir la note du cuisinier)5 cuillères à soupe de ketchup2 cuillères à soupe de moutarde jaune1 oignon rouge moyen, haché finement12 lardons cuits, cassés en deuxUn chips de cornichon à l'aneth de 32 onces (35 à 40 chips)Graines de sésame, pour garnir1/2 tasse de

Recette de Pudding au pain au chocolat et au caramel écossais

IngrédientsPouding au pain:1 à 2 cuillères à soupe de beurre non salé1 1/2 tasse de crème épaisse1/2 tasse de crème sure1/2 tasse de sirop d'érable1 tasse de cassonade foncée1/2 cuillère à café de cannelle moulue1/2 cuillère à café de sel4 œufs8 tasses de pain d'un jour coupé en dés (1 pouce)1/2 tasse de pépites de chocolat mi-amer1/2 tasse de croustilles au caramel écossaisMeringue:7 blancs d'oeufsPincée de sel1/4 cuillère à café de crème de tart

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Gâteaux de polenta aux pois chiches grillés avec huile de ciboulette et recette de citron

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Ingrédients2 cuillères à soupe d'huile d'olive1 oignon espagnol, finement haché2 gousses d'ail, hachées finement2 tasses de pois chiches en conserve, rincés et égouttés8 tasses de bouillon de poulet ou d'eauSel et poivre noir fraîchement moulu2 tasses de polenta1/2 tasse d'huile d'oliveHuile de ciboulette, recette suitZeste de citron finement râpéCiboulette fraîche finement hachéeHuile de ciboulette:1 tasse de ciboulette hachée1 tasse

Recette d'asperges et macaroni au fromage suisse

IngrédientsAérosol de cuisson antiadhésifSel casher1 livre de penne de blé entier6 cuillères à soupe de beurre non salé1/4 tasse de farine tout usage2 tasses de lait à 1 pour cent enrichi en vitamine D2 tasses de fromage suisse râpé1/4 cuillère à café de muscade mouluePoivre noir fraichement moulu2 grappes d'asperges crues, le bas garni de 2 pouces et coupé en morceaux de 1 1/2 pouce (4 tasses)10 tranches de fromage suisse1 tasse de panko ou de chapelure ordina

Recette de pudding aux nouilles aux pommes et aux cerises

IngrédientsPour le mélange de nouilles:12 onces de nouilles aux œufs moyennes3 tasses de lait1 tasse de crème épaisse1 tasse de vin Tokai1/2 tasse de sucre, plus 1/4 tasse3 oeufs3 jaunes d'oeufs1/2 tasse de crème surePour le mélange de fruits:1 cuillère à café de fécule de maïs1 cuillère à soupe de rhum brun1 cuillère à café d'extrait de vanille1/2 tasse de jus de pomme surgelé, décongelé1 cuillère à soupe de beurre non salé1/4 tasse de sucre brun fonc

Recette de gâteau tortilla à l'ail et à l'oignon

IngrédientsPOUR L'AIL RÔTI4 têtes entières d'ail1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra viergePOUR LE GÂTEAU TORTILLA1 tasse d'huile de canola4 tasses d'oignons rouges finement hachés (environ 5 moyens)3 cuillères à soupe de beurre non salé2 cuillères à soupe de sucre5 cuillères à soupe de parmesan râpé1/4 tasse de mayonnaise2 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée12 grosses tortillas à la farine2 cuillères à soupe de vinaigre

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