Anonim

Ingrédients

1 paquet (6 onces) de gélatine à saveur de framboise

1 tasse d'eau bouillante

2 tasses de Prosecco ou autre vin mousseux, réfrigéré

1 1/2 tasse de framboises surgelées, non décongelées

1/3 tasse de fromage mascarpone, température ambiante

1/2 tasse de noix de Grenoble, grillées et hachées

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instructions

Image MONTRE Regardez comment faire cette recette.
  1. Fouetter la gélatine et l'eau bouillante dans un bol moyen jusqu'à dissolution de la gélatine, environ 2 minutes. Réfrigérer jusqu'à ce que tiède, environ 25 minutes. Incorporer le Prosecco. Couvrir et réfrigérer jusqu'à ce que la gélatine épaississe mais ne prenne pas, en remuant de temps en temps, environ 1 heure. Incorporer les framboises (des bulles se formeront dans le mélange de gélatine). Répartir la gélatine dans 6 flûtes à champagne ou bols à dessert individuels. Couvrir et réfrigérer jusqu'à ce que la gélatine soit prise, au moins 2 heures et jusqu'à 2 jours.
  2. Versez le mascarpone sur chaque portion, puis saupoudrez les noix et servez.