Anonim

Ingrédients

2 tasses de semoule de maïs jaune

1 cuillère à café de sel casher

1 cuillère à soupe de sucre

2 cuillères à café de levure

1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude

1 tasse de babeurre

2 oeufs

1 tasse de maïs en crème

2 cuillères à soupe d'huile de canola

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instructions

Image MONTRE Regardez comment faire cette recette.
  1. Préchauffer le four à 425 degrés F.
  2. Placer une poêle en fonte de 10 pouces dans le four.
  3. Dans un bol, mélanger la semoule de maïs, le sel, le sucre, la levure chimique et le bicarbonate de soude. Fouetter ensemble pour bien combiner.
  4. Dans un grand bol, mélanger le babeurre, les œufs et le maïs en crème en fouettant pour bien mélanger. Ajouter les ingrédients secs au mélange de babeurre et remuer pour combiner. Si la pâte ne coule pas, ajoutez plus de babeurre à la pâte.
  5. Agiter l'huile de canola dans la poêle en fonte chaude. Versez la pâte dans la poêle. Cuire au four jusqu'à ce que le pain de maïs soit doré et revienne au toucher, environ 20 minutes.